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Einfach – neapolitanisch – lecker!
Ein Klassiker der neapolitanischen Küche – großartig!
Menge für
Personen
Zutatenliste
- 500 g Spaghetti
- 600 g Geschälte Tomaten
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl nativ extra
- Oregano nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Equipment
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch glasig dünsten. Mit den geschälten Tomaten ablöschen, mit Salz und Oregano würzen und 25 Minuten auf leichter Flamme köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti in einem großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Die fertigen Nudeln anschließend direkt in die Soße abtropfen lassen. Alles gründlich vermischen und 1 Minute ziehen lassen.
- Die Pastsa alla marinara portionsweise in tiefe Teller geben, mit etwas Oregano garnieren und heiß servieren.Buon appetito!
Mein Tipp
Schmeckt hervorragend mit etwas frisch geriebenem Parmigiano Reggiano!
Kalorien: 503kcal (25%)Kohlenhydrate: 100g (33%)Protein: 18g (36%)Fett: 3g (5%)Gesättigte Fettsäuren: 1g (5%)
Ich hoffe, meine Spaghetti alla marinara haben dir geschmeckt! Hier sind noch ein paar weitere Rezepte für dich…
Zubereitungsempfehlung für die Steinpilznudeln
La Valle Spaghetti al bronzo
- Individuell gefertigte Bronzematrizen verleihen jeder Pasta-Form eine matte und leicht aufgeraute Oberfläche, die für beste Saucenaufnahme sorgt.
- Die original italienische Rezeptur, bester Hartweizen und eine langsame Trocknung der frischen Teigwaren sorgen für ein perfektes Kochergebnis, hervorragende Pastakonsistenz und einzigartigen Geschmack.
