Spaghetti alla marinara

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Einfach – neapolitanisch – lecker!

4.5 von 82 Bewertungen
Ein Klassiker der neapolitanischen Küche – großartig!
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 503kcal
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Arbeitszeit: 30 Min.
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 503kcal
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Gesamt: 30 Min.
Menge für
4
Personen

Zutatenliste

Zubereitung

  • Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch glasig dünsten. Mit den geschälten Tomaten ablöschen, mit Salz und Oregano würzen und 25 Minuten auf leichter Flamme köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
  • In der Zwischenzeit die Spaghetti in einem großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
  • Die fertigen Nudeln anschließend direkt in die Soße abtropfen lassen. Alles gründlich vermischen und 1 Minute ziehen lassen.
  • Die Pastsa alla marinara portionsweise in tiefe Teller geben, mit etwas Oregano garnieren und heiß servieren.
    Buon appetito!

Mein Tipp

Schmeckt hervorragend mit etwas frisch geriebenem Parmigiano Reggiano!
Kalorien: 503kcal (25%)Kohlenhydrate: 100g (33%)Protein: 18g (36%)Fett: 3g (5%)Gesättigte Fettsäuren: 1g (5%)

Ich hoffe, meine Spaghetti alla marinara haben dir geschmeckt! Hier sind noch ein paar köstliche Pasta Rezepte für dich…

Zubereitungsempfehlung für die Steinpilznudeln

La Valle Spaghetti al bronzo

  • Individuell gefertigte Bronzematrizen verleihen jeder Pasta-Form eine matte und leicht aufgeraute Oberfläche, die für beste Saucenaufnahme sorgt.
  • Die original italienische Rezeptur, bester Hartweizen und eine langsame Trocknung der frischen Teigwaren sorgen für ein perfektes Kochergebnis, hervorragende Pastakonsistenz und einzigartigen Geschmack.