penne all arrabbiata

Penne all arrabbiata

Feurig scharfe Nudeln mit frischen Kräutern! Penne all’arrabbiata sind ein typisches Gericht Roms, das in ganz Latium verbreitet ist.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Saftige Grießscheiben mit goldener Kruste aus Butter und herrlich duftendem Pecorino.

Saltimbocca

Saltimbocca alla Romana

Eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.

Spaghetti carbonara

Spaghetti Carbonara

Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht mit Speck, Ei, Pfeffer und Käse. Ein echter Klassiker und in nur 25 Minuten frisch zubereitet.

Castagnole

Castagnole

Ein süßes frittiertes Gebäck aus Anis, Zitrone und Vanille