Name: Glutenfreie Ravioli mit Ricotta und Spinat
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g Glutenfreies Nudelmehl; 2 Eier; 1 Eigelb; 2 EL Olivenöl; 1 EL Wasser (lauwarm); 0.5 TL Salz; 250 g Blattspinat; 50 g Parmigiano Reggiano; 125 g Ricotta; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Muskatnuss (nach Geschmack)