Kaffee Creme

Name: Kaffee Creme
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 135 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 350 g Ricotta; 25 ml Espresso; 70 g Zucker; 15 ml Amaretto; 1 TL Kaffeepulver fein gemahlen; Kakaopulver nach Belieben; Obst nach Belieben; Amarettini Kekse nach Belieben

Diese köstliche Dessert besteht aus cremigem Ricotta, köstlichem italienischen Kaffee und einem Schuss Amaretto.

4,4 (207 Bestandsbewertungen)

Gesamtzeit: 2 Std. 15 Min.
Portionen: 4 Personen
Schwierigkeit: einfach
Zutaten: 8

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Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Küche: Italienisch
Gericht: Desserts
Abkühlzeit: 2 Std.

Aus unserem Rezeptarchiv

Ein Rezept. Ein Stück Italien.

Als Topping verwenden wir allerlei leckere Obstsorten und kreieren so ganz einfach und in Windeseile eine himmlische Nachspeise.

Poche parole. Grande sapore. ♡

So wird’s gemacht

01
Creme
Zuerst einen starken Espresso zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
02
Den Ricotta in eine große Schüssel geben. Anschließend den Zucker, den Amaretto und den kalten Espresso hinzugeben und gründlich verrühren.
03
Nun das fein gemahlene Kaffeepulver hinzufügen und untermischen.
04
Die Creme nun in kleine Schälchen oder Dessertgläser füllen und für 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
05
Topping
In der Zwischenzeit kannst du dein Topping vorbereiten. Hierfür kannst du verschiedene Obstsorten, wie zum Beispiel Mandarinen, Kiwis, Heidelbeeren oder Himbeeren verwenden.
06
Auch leckere Amarettini Kekse harmonieren hervorragend mit dieser leckeren Creme. Wenn du diese selbst zubereiten möchtest, findest du hier das Rezept.
07
Zusätzlich kannst du auch noch etwas Kakaopulver darüber streuen.
08
Sobald die Kühlzeit vorbei ist, kannst du deine Cremes mit den verschiedenen Toppings bestücken. Probiere unterschiedliche Kombinationen aus um deine Lieblingsvariation zu finden.Buon appetito!