Kinder Rezepte
Spaghetti Carbonara mit Zucchini
Eine leckere Variation der klassischen Carbonara – einfach köstlich!
Johannisbeertorte mit Baiser und Mandeln
Eine köstliche Torte mit frischen Johannisbeeren und Mandelblättchen!
Pasta Bruschetta
Ein frisches und leichtes Nudelgericht für den Sommer mit frischen Tomaten und Basilikum
Johannisbeerkuchen mit Apfelstücken
Ein leichter Kuchen mit frischen Johannisbeeren und saftigen Apfelstückchen!
Pasta mit Tomaten Sahne Soße und Speck
Köstliche Nudeln in einer leckeren Tomatensoße mit Sahne und Speck
Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella
Köstliche kleine Kartoffelnöckchen in leckerer Tomatensoße mit leicht geschmolzenen Mozzarellawürfelchen
Veganer Schokokuchen
Dieser Schokokuchen ist so super köstlich, dass ihn auch “Nicht-veganer” mit Freude essen.
Spaghetti Carbonara mit Sahne Soße
Meine italienisch-deutsche Version der Spaghetti Carbonara mit cremiger Sahnesoße.
Mascarpone Dessert mit Himbeer-, Blaubeer- und Orangencreme
Ein bunter und süßer Mix aus drei köstlichen Mascarpone Cremes mit frischen Früchten.
Rigatoni al forno
Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!
Pasta al limone
Leckere Nudeln in einer schönen Zitrone-Sahne-Soße mit frischen Zitronenzesten und gehackter Petersilie.
Gebratener Mozzarella auf Tomaten Carpaccio
Tomate Mozzarella mal ganz anders – Den Klassiker neu entdecken!
Tagliatelle mit Schinken in cremiger Orangen-Tomatensoße
Eine leckere Pasta mit Schinken in einer fruchtigen Soße aus Tomaten und frisch gepresster Orange!
Tomatenrisotto
Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!
Parmigiana di patate
Kartoffelgratin mal anders! Mit feinem italienischen Käse und herzhaftem Prosciutto Cotto!
Frittelle di zucchine
Köstliche vegetarische Frittelle mit Zucchini und geschmolzenem Parmesan – genial einfach & köstlich!
Reiskroketten mit Stracchino
Super leckere kleine Reiskroketten mit einer geschmolzenen Käsefüllung!
Gnocchi mit Pesto alla genovese
Leckere kleinen Kartoffelnocken mit dem beliebten Pesto alla genovese – eine super Paar!
Gnocchi mit Gorgonzola
Ein sehr köstliches, würziges & schnelles Gericht mit einer cremigen Gorgonzolasoße.
Gnocchi mit Spinat in Gorgonzolasauce
Herrliche kleine Kartoffelknödelchen mit frischem Spinat – einfach & köstlich!
Auberginenauflauf
Ein wirklich köstlicher und saftiger vegetarischer Auflauf aus Auberginen und Tomaten.
Pasta mit Schinken und Erbsen
Eine schöne Pasta mit einer herzhaften Sahnesoße, kombiniert mit Schinken und Erbsen
Bruschetta al pomodoro
Der Klassiker der Antipasti. Frische Tomaten und Kräuter auf einer schön gerösteten Scheibe Ciabatta.
Piccata Milanese
Knusprig gebratene Kalbschnitzel mit einer herrlichen Parmesanpanade – Eine schnelle & köstliche Mahlzeit!
Arancini siciliana
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche
Spaghetti alla Bolognese
Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.
Lasagne alla bolognese
Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.
Tomatensuppe
Eine Suppe aus Tomaten . Diese kann je nach regionaler Gegebenheit mit anderem Gemüse geschmacklich ergänzt werden.
Spaghetti mit Tomatensoße
Ein echt italienische Pasta mit Olivenöl, frischen Tomaten, Basilikum und weiteren frischen Zutaten.
Schinken Käse Toast
America meets Italy! Mit den richtigen Zutaten geben wir diesem Snack einen schöne italienische Note!
Spaghetti Carbonara
Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht mit Speck, Ei, Pfeffer und Käse. Ein echter Klassiker und in nur 25 Minuten frisch zubereitet.
Pasta al forno alla siciliana
Herrlich schön sizilianisch – Wer etwas Zeit übrig hat wird mit dieser Pasta wirklich für seine Mühen belohnt!
Schokokuchen
Ein klassisches und zeitloses Dessert der italienischen Küche und ein perfekter Abschluss nach jedem Essen.
Thunfischbällchen mit Ricotta
Eine knusprige Panade umhüllt eine feine Mischung aus Ricotta, Thunfisch, Kapern und Sardellen.
Spaghetti aglio olio e peperoncini
Ein echter Klassiker der cucina italiana! Super schnell, super einfach und super lecker!
Panna cotta
Panna Cotta ist das ideale Löffeldessert für jede Jahreszeit dank der unendlichen Vielfalt an Begleitsaucen.
Melone mit Schinken
Parmaschinken mit Melone ist nicht nur der Klassiker unter den Sommerrezepten, sondern auch im Handumdrehen zubereitet.
Bruschetta caprese
Die Bruschetta caprese ist ein typisches neapolitanisches Gericht. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit.
Polpette al forno
Gebackene Fleischbällchen sind ein schmackhafter und schneller zweiter Gang. Diese werden mit Käse, Eiern und Petersilie angereichert.
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti mit Käse und Pfeffer ist nicht nur blitzschnell zubereitet sondern auch ein richtiger Gaumenschmaus!
