Baccalà mantecato Cremiger venezianischer Stockfisch-Aufstrich mit Olivenöl und Knoblauch 50 Minuten Min. 310kcal
Spaghetti alla Chitarra con Pallottine Abruzzische Pasta mit Mini-Fleischbällchen in Tomatensauce 2 Stunden Std. 15 Minuten Min. 620kcal
Struffoli Neapolitanisches Honiggebäck mit Streuseln und kandierten Früchten 1 Stunde Std. 30 Minuten Min. 350kcal
Zucchine alla poverella Apulische Zucchinischeiben in Minz-Knoblauch-Marinade 55 Minuten Min. 150kcal
Polpo alla Luciana Neapolitanischer Oktopus-Schmortopf mit Tomaten, Oliven und Kapern 1 Stunde Std. 20 Minuten Min. 320kcal