Trennkost Rezepte
Spargel Frittata
Frittata con asparagi Wie fandest du die Spargel Frittata? Hier sind noch weitere leckere Rezepte für dich… Zubereitungsempfehlung für die Spargel Frittata
Brokkoli mit Käse überbacken
Ein köstlicher Auflauf mit frischem Brokkoli und knuspriger Parmesankruste
Blumenkohlcremesuppe
Eine schmackhafte und erwärmende Mahlzeit mit frischem Blumenkohl, Lauch und Kartoffeln
Auberginenröllchen mit Mozzarella
Leckere kleine Röllchen mit Mozzarella – perfekt als Vorspeise und Beilage
Pasta Bruschetta
Ein frisches und leichtes Nudelgericht für den Sommer mit frischen Tomaten und Basilikum
Gebratener grüner Spargel mit Mascarpone Creme
Knackig gebratener Spargel mit einer herrlichen Creme aus Mascarpone und frischen Kräutern.
Kalbsinvoltini mit Spargel
Köstliche Kalbsrouladen, gefüllt mit geschmolzenem Käse und frischem grünen Spargel
Maronensuppe mit Milch-Trüffel-Schaum
Eine köstlich & schnelle Suppe mit Maronen und Trüffelöl für festliche Anlässe!
Steinpilzcremesuppe nach Nonnas Art
Eine köstlich duftende Steinpilzcremesuppe mit frischen Pilzen und intensiven Aromen.
Steinpilzsuppe mit Kartoffeln und Lauch
Eine herrlich duftende vegane Suppe mit frischen Pilzen, Kartoffeln und Lauch.
Nudeln mit Semmelbrösel und roten Zwiebeln
Eine köstliche Pasta, die nicht nur super einfach zu kochen, sondern auch wirklich lecker ist.
Kürbis Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Eine herrlich pikante Pasta für den Herbst! Mit frischem Kürbis und getrockneten Tomaten.
Pasta mit Artischocken und getrockneten Tomaten
Grüner Basilikum, weiße Artischocken und rote Tomaten. Kann Pasta noch italienischer sein?
Spaghetti mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern
Eine kleine Variation der berühmten Spaghetti alla Puttanesca!
Gebackener Feta auf Tomatenbett mit Zwiebeln und Oliven
Ein köstliches und einfaches Gericht aus dem Ofen mit herrlichem mediterranen Geschmack!
Gnocchetti di zucchine auf Tomatensoße
Eine außergewöhnliche aber sehr köstliche Vorspeise! Wer ein bisschen Zeit aufbringt, wird reich belohnt!
Steinpilzrisotto
Ein wundervoll cremiges Gericht mit einer duftenden Note aus frischen Steinpilzen und Petersilie.
Tomatenrisotto
Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!
Zucchini Frittata
Eine leckere Eierspeise mit frischen Zucchini, italienischem Parmigiano Reggiano und einem Hauch von Thymian.
Getrocknete Tomaten in Öl
Die beliebte Vorspeise aus Italien. In nur wenigen einfachen Schritten selbstgemacht!
Pasta peperonata
Die beliebte Peperonata kombiniert mit leckerer Pasta und Oliven – super lecker und einfach!
Peperonata
Eine sehr leckere Sommerbeilage aus nur 5 einfachen Zutaten. Auch perfekt geeignet als Pastasoße!
Zucchini Cremesuppe
Eine köstliche und ganz einfache Suppe mit frischen Zutaten. Ideal für kaltes Wetter!
Parmigiana di melanzane
Der König unter den italienischen Aufläufen! So köstlich, dass keiner widerstehen kann!
Avocado Pesto mit Basilikum und Zitrone
Ein super köstliches & veganes Pesto aus Avocado, Basilikum und Zitronensaft.
Parmigiana di zucchini
Ein super leckerer Auflauf mit fruchtiger Tomatensoße und frittierten Zucchini!
Zucchini Spaghetti mit Pesto und Tomaten
Zoodles sind super lecker und voll im Trend – und mit dem berühmten Pesto alla genovese haben sie eine herrliche italienische Note!
Penne all arrabbiata
Feurig scharfe Nudeln mit frischen Kräutern! Penne all’arrabbiata sind ein typisches Gericht Roms, das in ganz Latium verbreitet ist.
Auberginenauflauf
Ein wirklich köstlicher und saftiger vegetarischer Auflauf aus Auberginen und Tomaten.
Pizza Marinara
Die Marinara gehört neben der Margherita zur Ur-Pizza und wir mit nur 3 einfachen Zutaten belegt.
Bruschetta al pomodoro
Der Klassiker der Antipasti. Frische Tomaten und Kräuter auf einer schön gerösteten Scheibe Ciabatta.
Thunfisch Frittata
Ein perfektes Low-Carb Frühstück oder als Stärkung nach dem Workout. Eine echte Proteinbombe!
Thunfisch Bohnen Salat
Dieser proteinreiche Salat aus weißen Bohnen und Thunfisch ist nicht nur ein tolles Low-Carb Rezept, sondern auch blitzschnell zubereitet.
Burrata mit Tomaten und Salat
Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella. Diese Gericht ist eine Variation des klassichen Tomaten-Mozzarella Gerichts.
Ossobuco alla milanese
Ein traditionelles Gericht der Mailänder Küche mit geschmorten Kalbshaxen und einer köstlichen Soße.
Gefüllte Paprika vegetarisch
Peperoni ripieni – ein traditionelles Gericht, vermutlich aus dem pannonischen Raum stammend. Für die Zubereitung verwendet man entkernte Paprikaschoten, die mit allerlei Zutaten gefüllt werden.
Minestrone
Eine gehaltvolle Suppe aus Italien, aus verschiedenen Gemüsen wie Staudensellerie, Karotten, Erbsen, Tomaten und Kartoffeln besteht.
Tomatensuppe
Eine Suppe aus Tomaten . Diese kann je nach regionaler Gegebenheit mit anderem Gemüse geschmacklich ergänzt werden.
Caponata
Ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten.
Radicchio mit Ziegenkäse
Eine raffinierte Vorspeise und ungewöhnliche Beilage – dieser gefüllte Salat mit Ziegenkäse schmeckt einfach unwiderstehlich.
Spaghetti mit Tomatensoße
Ein echt italienische Pasta mit Olivenöl, frischen Tomaten, Basilikum und weiteren frischen Zutaten.
Gemüse Antipasti
Eine köstliche kleine Vorspeise aus Rohkost, die sich in Italien an großer Beliebtheit erfreut. Auch perfekt als Beilage oder Hauptspeise
Carpaccio vom Rind
Carpaccio ist eine beliebte Vorspeise der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Zudem ist es schnell und einfach zuzubereitet!
Spaghetti aglio olio e peperoncini
Ein echter Klassiker der cucina italiana! Super schnell, super einfach und super lecker!
Melone mit Schinken
Parmaschinken mit Melone ist nicht nur der Klassiker unter den Sommerrezepten, sondern auch im Handumdrehen zubereitet.
Tomate Mozzarella
Ein italienischer Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Ein echter Klassiker!
