Auberginen Pesto

Auberginen Pesto

Ein köstliches Pesto aus leckeren Auberginen, Walnüssen und Basilikum

Spargel Frittata

Spargel Frittata

Frittata con asparagi Wie fandest du die Spargel Frittata? Hier sind noch weitere leckere Rezepte für dich… Zubereitungsempfehlung für die Spargel Frittata

Erbsenrisotto

Erbsenrisotto

Ein einfacher, raffinierter erster Gang mit einem leckeren Erbsen!

Pilz Risotto

Pilz Risotto

Ein köstliches klassisches Reisgericht mit frischen Pilzen!

Pizzasoße

Pizzasoße

Einfach – italienisch – lecker – Die original Pizzasoße!

Spargelpesto

Spargelpesto

Eine köstliches Pesto aus Spargel und Basilikum – super lecker!

Muschelsuppe

Muschelsuppe

Ein köstliches mediterrane Suppe mit leckeren Meeresfrüchten!

Glutenfreie Focaccia

Glutenfreie Focaccia

Ein köstliches ligurisches Fladenbrot aus glutenfreiem Teig mit Olivenöl und frischen Kräutern.

Blumenkohlcremesuppe

Blumenkohlcremesuppe

Eine schmackhafte und erwärmende Mahlzeit mit frischem Blumenkohl, Lauch und Kartoffeln

Spargelrisotto

Spargelrisotto

Ein leckeres Reisgericht mit frischem grünen Spargel! Fertig in nur 30 Minuten.

Veganer Schokokuchen

Veganer Schokokuchen

Dieser Schokokuchen ist so super köstlich, dass ihn auch “Nicht-veganer” mit Freude essen.

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

Die Einfachheit und die Auswahl erlesener Zutaten macht dieses Gericht zu einem unwiderstehlichem Geschmackserlebnis.

Amarettini Kekse

Amarettini Kekse

Schnell selbstgemachte Kekse mit Mandeln und Amaretto zu deinem Espresso!

Steinpilzrisotto

Steinpilzrisotto

Ein wundervoll cremiges Gericht mit einer duftenden Note aus frischen Steinpilzen und Petersilie.

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto

Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!

Mokkacreme

Mokkacreme

Ein köstliches frisches Dessert – Besonders lecker an heißen Tagen!

Zucchini Frittata

Zucchini Frittata

Eine leckere Eierspeise mit frischen Zucchini, italienischem Parmigiano Reggiano und einem Hauch von Thymian.

peperonata

Peperonata

Eine sehr leckere Sommerbeilage aus nur 5 einfachen Zutaten. Auch perfekt geeignet als Pastasoße!

zucchini cremesuppe

Zucchini Cremesuppe

Eine köstliche und ganz einfache Suppe mit frischen Zutaten. Ideal für kaltes Wetter!

lachsaufstrich mit frischkase

Lachsaufstrich mit Frischkäse

Dieses super einfache LowCarb Rezept besteht aus einer Handvoll sorgfältig ausgewählter Zutaten, die perfekt miteinander harmonisieren.

zucchini al forno

Zucchini al forno

Ein köstliches vegetarisches Gratin aus Nonnas Rezeptsammlung. Einfach, günstig und köstlich!

Zucchini pesto

Zucchini Pesto

Eine herrliches Pesto aus frischer Zucchini und Basilikum – auch super geeignet als Aufstrich und Dip!

Rucola Pesto

Rucola Pesto

Eine köstliche kalte Soße aus frischem Rucola und Parmigiano Reggiano – perfekt für jede Pasta!

Frittata

Frittata

Ein schnelles & köstliches Low-Carb Gericht! Frisch zubereitet in nur 20 Minuten.

Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

Ein wirklich köstlicher und saftiger vegetarischer Auflauf aus Auberginen und Tomaten.

Thunfisch Frittata

Thunfisch Frittata

Ein perfektes Low-Carb Frühstück oder als Stärkung nach dem Workout. Eine echte Proteinbombe!

Thunfisch Bohnen Salat

Thunfisch Bohnen Salat

Dieser proteinreiche Salat aus weißen Bohnen und Thunfisch ist nicht nur ein tolles Low-Carb Rezept, sondern auch blitzschnell zubereitet.

Burrata mit Tomaten und Salat

Burrata mit Tomaten und Salat

Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella. Diese Gericht ist eine Variation des klassichen Tomaten-Mozzarella Gerichts.

meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchtesalat

Der Insalata di mare ist ein Gericht, das auf gekochten Meeresfrüchten basiert und mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitrone gewürzt ist.

pesto genovese

Pesto genovese

Das Pesto alla genovese ist eine ungekochte Soße, die in der italienischen Küche meist mit Pasta vermischt gereicht wird.

Minestrone

Minestrone

Eine gehaltvolle Suppe aus Italien, aus verschiedenen Gemüsen wie Staudensellerie, Karotten, Erbsen, Tomaten und Kartoffeln besteht.

Tomatensuppe

Tomatensuppe

Eine Suppe aus Tomaten . Diese kann je nach regionaler Gegebenheit mit anderem Gemüse geschmacklich ergänzt werden.

caponata

Caponata

Ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten.

Radicchio mit Ziegenkäse

Radicchio mit Ziegenkäse

Eine raffinierte Vorspeise und ungewöhnliche Beilage – dieser gefüllte Salat mit Ziegenkäse schmeckt einfach unwiderstehlich.

Zitronenrisotto

Zitronenrisotto

Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Eine beliebte davon stellt das Zitronenrisotto dar.

Gemüse Antipasti

Gemüse Antipasti

Eine köstliche kleine Vorspeise aus Rohkost, die sich in Italien an großer Beliebtheit erfreut. Auch perfekt als Beilage oder Hauptspeise

Carpaccio vom Rind

Carpaccio vom Rind

Carpaccio ist eine beliebte Vorspeise der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Zudem ist es schnell und einfach zuzubereitet!

panna cotta

Panna cotta

Panna Cotta ist das ideale Löffeldessert für jede Jahreszeit dank der unendlichen Vielfalt an Begleitsaucen.

Melone mit Schinken

Melone mit Schinken

Parmaschinken mit Melone ist nicht nur der Klassiker unter den Sommerrezepten, sondern auch im Handumdrehen zubereitet.