Rezepte der Cucina Italiana Hol dir Italien auf den Teller!
Jede Woche gibt es hier neue & köstliche italienische Rezepte für deine vier Wände
clevere Ideen für Zucchini Gerichte
Hast du momentan zu viele Zucchini im Garten und weißt nicht so recht was du damit anfangen sollst? Und jeden Tag Zucchinisuppe ist auch nicht so dein Ding? Dann probier doch mal diese leckeren Ideen aus…
leckere italienische Rezepte frisch eingetroffen
Tagliatelle mit Schinken in cremiger Orangen-Tomatensoße
Eine leckere Pasta mit Schinken in einer fruchtigen Soße aus Tomaten und frisch gepresster Orange!
Spaghetti mit Räucherlachs in Senfsahnesoße
Köstliche Nudeln mit geräuchertem Lachs in einer wundervoll cremigen Senfsahnesoße.
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Feta & Pinienkernen
Ein köstlicher italienischer Nudelsalat mit mediterranen Zutaten. Ideal für heiße Tage!
Steinpilzrisotto
Ein wundervoll cremiges Gericht mit einer duftenden Note aus frischen Steinpilzen und Petersilie.
La mia storia Meine Geschichte
Zuhause ganz einfach Spezialitäten wie in Italien kochen – geht das?
Als gebürtige Italienerin, Köchin und Mutter habe Ich über viele Jahre unzählige italienische Rezepte nicht nur zubereitet, sondern auch eigene Kreationen erschaffen. Die meisten meiner Rezepte wurden mir von meinen Eltern, Großeltern, ja sogar von meinen Urgroßeltern überliefert. Daher sind meine Gerichte teils mit sizilianischer bzw kalabrischer Note.
Bei der Zubereitung achte ich immer auf frische und gesunde Zutaten. Deshalb und natürlich der Liebe zur italienischen Küche wegen, finden meine Gerichte nicht nur Anklang bei Genießern. Auch die kleinen Bambini sind hellauf begeistert.
Mein persönlicher Wunsch ist es, dass nun auch du, deine Familie & Freunde in diesen Genuss kommen. Daher freue ich mich sehr mein Wissen und meine Erfahrungen nun mit dir teilen zu können.
Und nun los… bringen wir Italien auf deinen Teller!
für jede Gelegenheit schöne Rezepte
für jede Ernährungsart wundervolle Gerichte
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