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Antipasti Rezepte

Antipasti sind der klassische Auftakt eines italienischen Menüs und stehen für Genuss, Vielfalt und mediterrane Lebensfreude. Ob mariniertes Gemüse, feine Käsesorten, luftgetrocknete Wurstwaren oder kleine warme Speisen – die Auswahl an Antipasti ist so bunt wie Italien selbst. Sie eignen sich perfekt für ein gemeinsames Essen mit Familie und Freunden, lassen sich einfach vorbereiten und beliebig kombinieren. In dieser Sammlung findest du traditionelle Antipasti Rezepte wie Bruschetta, gegrilltes Gemüse oder eingelegte Oliven ebenso wie kreative Neuinterpretationen für besondere Anlässe. Ob als Vorspeise, für ein Buffet oder als kleiner Snack zwischendurch – Antipasti bringen italienisches Flair und Abwechslung auf den Tisch.

Paprika aus dem Ofen

Paprika aus dem Ofen

Peperoni al forno
50 Minuten Min.
175kcal
Gefüllte Tomaten mit Couscous

Gefüllte Tomaten mit Couscous

Pomodori ripieni di couscous
45 Minuten Min.
93kcal
Gegrillte Auberginen mit Balsamico

Gegrillte Auberginen mit Balsamico

Melanzane alla griglia con balsamico
35 Minuten Min.
68kcal
Torta salata mit Kirschtomaten und Ricotta

Torta salata mit Kirschtomaten und Ricotta

Torta salata con pomodorini e ricotta
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
386kcal
Gebackene Tomaten mit Semmelbröseln und Sardellen

Gebackene Tomaten mit Semmelbröseln und Sardellen

Pomodori al forno con pangrattato e acciughe
40 Minuten Min.
180kcal
Gefüllte Zucchini mit Couscous

Gefüllte Zucchini mit Couscous

Zucchine ripiene di cous cous
50 Minuten Min.
390kcal
Nudelsalat mit Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch

Pasta fredda con tonno
40 Minuten Min.
480kcal
Gebackenes Gemüse aus dem Ofen

Gebackenes Gemüse aus dem Ofen

Verdure al forno
50 Minuten Min.
220kcal
Pizzette di Melanzane

Pizzette di Melanzane

Mini-Auberginenpizzen aus dem Ofen
40 Minuten Min.
280kcal
Garnelen Gemüse Spieße

Garnelen Gemüse Spieße

Spiedini di gamberi e verdure
30 Minuten Min.
150kcal
Sommerlicher Linsensalat

Sommerlicher Linsensalat

Insalata di lenticchie estiva
1 Stunde Std. 15 Minuten Min.
280kcal
Zucchini Caponata

Zucchini Caponata

Caponata di zucchine
50 Minuten Min.
210kcal
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