Caponata
Ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten.
Kalorienarme Rezepte
Minestrone
Eine gehaltvolle Suppe aus Italien, aus verschiedenen Gemüsen wie Staudensellerie, Karotten, Erbsen, Tomaten und Kartoffeln besteht.
Spargelsalat mit Mozzarella und Tomaten
Ein schnelles und leckeres Rezept für eine leichte Mahlzeit!
Thunfisch Frittata
Ein perfektes Low-Carb Frühstück oder als Stärkung nach dem Workout. Eine echte Proteinbombe!
Tomatensuppe (Crema di Pomodoro)
Eine Suppe aus Tomaten . Diese kann je nach regionaler Gegebenheit mit anderem Gemüse geschmacklich ergänzt werden.
Zucchini alla scapece
Zucchine alla scapece schmecken als Vorspeise, als Beilage zu Fleisch und ebenfalls köstlich auf Bruschetta.