Piccata Milanese

Piccata Milanese

Knusprig gebratene Kalbschnitzel mit einer herrlichen Parmesanpanade – Eine schnelle & köstliche Mahlzeit!

Ossobuco

Ossobuco alla milanese

Ein traditionelles Gericht der Mailänder Küche mit geschmorten Kalbshaxen und einer köstlichen Soße.

Saltimbocca

Saltimbocca alla Romana

Eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.

Hähnchen Marsala

Hähnchen Marsala

Hähnchen Marsala ist ein italienisch-amerikanisches Gericht mit frischen Pilzen in einer schönen Marsala-Wein Soße.

Carpaccio vom Rind

Carpaccio vom Rind

Carpaccio ist eine beliebte Vorspeise der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Zudem ist es schnell und einfach zuzubereitet!

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

Die Cotoletta alla bolognese ist eines der typischen Gerichte von Bologna. Einfach, schnell & lecker!

Polpette al forno

Polpette al forno

Gebackene Fleischbällchen sind ein schmackhafter und schneller zweiter Gang. Diese werden mit Käse, Eiern und Petersilie angereichert.

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Butterweiches, hauchdünnes Kalbfleischs in einer herrlich-cremigen Soße aus Thunfisch, Sardellen und Kapern.