Gegrillte Zucchini

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Zucchini alla griglia
Die leckeren gegrillten Zucchini schmecken als Vorspeise, als Beilage zu Fleisch und ebenfalls köstlich auf Bruschetta.
Menge für
4
Personen
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 85kcal
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 20 Minuten
Kühlzeit: 2 Stunden
Gesamt: 2 Stunden 30 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 85kcal
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 20 Minuten
Kühlzeit: 2 Stunden
Gesamt: 2 Stunden 30 Minuten
Kochutensilien
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Zubereitung
  • Von der Zucchini beide Enden abschneiden. Diese waschen, gut abtrocknen und in Scheiben schneiden.
  • Die Zucchinischeibchen nach und nach in eine heiße Grillpfanne geben und auf beiden Seiten anbraten. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
  • Die abgekühlten Zucchinischeiben in eine große flache Schale geben und kreisförmig anordnen. Dabei auf jede Schicht Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl geben.
  • Danach für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank zum durchziehen geben. Vor dem Servieren rechtzeitig herausnehmen, damit diese ungefähr Zimmertemperatur erreichen können. Dann schmecken sie am besten!
    Buon appetito!
Kalorien85kcal (4%)Kohlenhydrate3.2g (1%)Protein2.1g (4%)Fett6.3g (10%)

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