Gegrillte Zucchini

gegrillte zucchini

Zucchini alla griglia

4.51 von 190 Bewertungen
Die leckeren gegrillten Zucchini schmecken als Vorspeise, als Beilage zu Fleisch und ebenfalls köstlich auf Bruschetta.
Drucken Merken
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 85kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Kühlzeit: 2 Stdn.
Gesamt: 2 Stdn. 30 Min.
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 85kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Kühlzeit: 2 Stdn.
Gesamt: 2 Stdn. 30 Min.
Menge für 4 Personen

Equipment

Anleitung

  • Von der Zucchini beide Enden abschneiden. Diese waschen, gut abtrocknen und in Scheiben schneiden.
  • Die Zucchinischeibchen nach und nach in eine heiße Grillpfanne geben und auf beiden Seiten anbraten. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
  • Die abgekühlten Zucchinischeiben in eine große flache Schale geben und kreisförmig anordnen. Dabei auf jede Schicht Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl geben.
  • Danach für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank zum durchziehen geben. Vor dem Servieren rechtzeitig herausnehmen, damit diese ungefähr Zimmertemperatur erreichen können. Dann schmecken sie am besten!
    Buon appetito!
Nährwertangaben
Gegrillte Zucchini
Menge pro Portion
Kalorien 85 Kalorien von Fett 57
% Tagesbedarf*
Fett 6.3g10%
Kohlenhydrate 3.2g1%
Protein 2.1g4%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Das Gericht gefällt dir? Super! Dann folge mir doch auf Instagram und verpasse kein Rezept mehr! Ich freu mich auf dich! 🙂

Zubereitungsempfehlung für das gegrillte Zucchini Rezept

WMF Grillpfanne

Mit der WMF Grillpfanne kannst du gemütlich zu Hause und bei jedem Wetter grillen. Die praktische und formschöne Grillpfanne wird schnell heiß, und die Hitze verteilt sich gleichmäßig. Ideal nicht nur für Fleisch und Fisch, sondern auch zum Zucchini grillen!

Hat dir meine gegrillte und marinierte Zucchini geschmeckt? Hier sind noch weitere Antipasti Rezepte für dich!

Gemüse Frittata

Gemüse Frittata

4.51 von 107 Bewertungen
50 Min.
126kcal
einfach
Melone mit Schinken

Melone mit Schinken

4.53 von 276 Bewertungen
10 Min.
110kcal
sehr einfach
parmigiana di patate

Parmigiana di patate

4.57 von 86 Bewertungen
1 Std.
117.9kcal
einfach
Parmigiana di zucchini

Parmigiana di zucchini

4.56 von 59 Bewertungen
1 Std. 40 Min.
71kcal
einfach
spinaci alla romana

Spinaci alla romana

4.5 von 40 Bewertungen
50 Min.
117kcal
einfach
Polpette di sedano

Polpette di sedano

4.5 von 239 Bewertungen
1 Std. 10 Min.
156kcal
einfach