Sprache | Language | Lingua: Deutsch English Italiano
Insalata di finocchi e arance
Heute zaubern wir einen duftendes Gericht für alle Salatliebhaber, welcher durch seine Leichtigkeit und sein herrliches Aroma alle überzeugen sollte. Dieser schmackhafte und gesunde Salat mit frischen Orangen und Fenchel mit seiner fruchtigen Note ist eine wahre Vitamin-C Bombe für die kalte Jahreszeit!
Ein Vitamin-C reicher Salat mir herrlichem Aroma!
Menge für
Personen
Zutatenliste
- 500 g Fenchel
- 1 Orange
- 50 ml Olivenöl nativ extra
- 5 ml Apfelessig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zuerst die Orange mit einem scharfen Messer schälen. Darauf achten, dass auch der weiße bittere Teil der Schale vollständig entfernt wird. Anschließend fein filetieren und den austretenden Saft auffangen.1 Orange
- Denn Fenchel waschen und trocknen. Die grünen Stiele sowie die holzigen äußeren Blätter entfernen. Dann in feine Streifen schneiden.500 g Fenchel
- Die Orangenstückchen und die feinen Fenchelstreifen nun in eine große Schüssel geben. Den aufgefangen Saft, Apfelessig und Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und gründlich vermischen. Anschließend über den Salat gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermischen.50 ml Olivenöl nativ extra | 5 ml Apfelessig | Salz | Pfeffer
- Letztlich den Salat in kleine Schüsselchen geben und als Vorspeise oder Beilage servieren.Buon appetito!
Mein Tipp
Wenn du den Salat noch etwas aufpeppen möchtest, kannst du zusätzlich noch Pinienkerne, Rosinen oder auch Kürbiskerne hinzugeben.
Drucken
Kommentieren
Merken
Rezept gelungen?Dann markiere uns mit @ItalianStyleCooking oder setze den Hashtag #italianstylecooking und hol dir dein verdientes Like von uns!
Kalorien: 129kcal (6%)Kohlenhydrate: 6g (2%)Protein: 2g (4%)Fett: 12g (18%)Gesättigte Fettsäuren: 2g (10%)
Wie fandest du meinen Fenchel Orangen Salat? Hier sind noch ein paar weitere leckere Rezepte…
Antipasti
Gnocchetti di zucchine auf Tomatensoße
1 h 30 min
72kcal
Knödel
Käsenocken Südtiroler Art
40 min
282.6kcal
Pasta
Pasta mit Schinken und Erbsen
15 min
188kcal
Pasta
Spargel mit Lachs aus dem Ofen
30 min
156kcal
Reis
Steinpilzrisotto
45 min
184.9kcal
Antipasti, Reis, Vegetarisch
Erbsenrisotto
30 min
584kcal
Nicht alle Zutaten für den Fenchel Orangen Salat zur Hand?
bringt sie dir direkt nach Hause!
- Riesige Auswahl aus über 300.000 Artikeln, einschließlich frischer Lebensmittel
- Flexible Lieferoptionen: Bis 22 Uhr bestellen und die Lieferung schon am nächsten Tag ab 5 Uhr erhalten.
- Hundert Produkte von über 25 Lieblingsläden wie Basic, Kochhaus oder Lindner Esskultur.
- Prime-Mitglieder können AmazonFresh 30 Tage lang kostenlos testen
