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Oggi vogliamo presentarvi una ricetta molto popolare. La frittata è un piatto perfetto per chi ama cucinare in modo semplice e veloce ma non vuole rinunciare al gusto. È estremamente versatile e può essere preparata con un’ampia varietà di ingredienti. Che sia servita come antipasto, piatto principale o come aperitivo, la frittata è sempre una delizia. Viene cotta in padella ed è composta da uova sbattute, che possono essere arricchite con altri ingredienti come verdure, formaggio o prosciutto a seconda dei gusti. Con questa ricetta delizierete i vostri ospiti e potrete dare sfogo alla vostra creatività.

Cominciamo subito a prepararla insieme!

4.41 da 20 recensioni

Un piatto veloce e delizioso a basso contenuto di carboidrati!

Difficoltà: facile

Costo: basso

kcal: 223kcal

Preparazione: 5

Cottura: 15

Totale: 20

low carb

senza glutine

senza zucchero

vegetariano

Difficoltà: facile

Costo: basso

kcal: 223kcal

Preparazione: 5

Cottura: 15

Totale: 20

low carb

senza glutine

senza zucchero

vegetariano

Dosi per

persone

Ingredienti

8 Uova
50 g Pecorino
50 g Parmigiano Reggiano
Sale
Pepe
Olio d'oliva extra vergine

Attrezzatura

Padella

PREPARAZIONE

Mettere le uova in una ciotola e sbatterle bene. Grattugiare e aggiungere il parmigiano e il pecorino, salare e pepare a piacere e mescolare bene.
8 Uova, 50 g Pecorino, 50 g Parmigiano Reggiano
Scaldare l'olio d'oliva in una padella.
Aggiungere le uova sbattute alla padella e mescolare bene. Quindi friggere per 6-8 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso, finché il fondo della frittata non sarà cotto.
Girare la frittata con l'aiuto di un piatto grande e rimetterla in padella. Friggere nuovamente questo lato per 6-8 minuti (senza coperchio).
Dividere in quattro pezzi uguali e disporre nei piatti.
Buon appetito!