Sprache | Language | Lingua: Deutsch
Pasta al limone e tonno
Eine schöne Pasta mit frischem Thunfisch und einem leckeren Zitronengeschmack.
Menge für
Personen
Zutatenliste
- 500 g Linguine (hier erhältlich)
- 3 EL Olivenöl nativ extra
- 4 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
- 300 g Thunfisch in Öl
- 100 g schwarze Oliven entkernt
- 1 TL Zitronenschale fein gerieben
- Salz
- 1 Prise roter Pfeffer
- schwarzer Pfeffer
- 50 g Petersilie gehackt
Equipment
Zubereitung
- Die Linguine wie auf der Packung angegeben in reichlich gesalzenem Wasser al dente garen kochen. Dabei etwa 50 ml des Nudelwassers aufheben und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Dann den Knoblauch, den Thunfisch und den roten Pfeffer hinzugeben und 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Dabei immer wieder gut umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die Zitronenschale, die Oliven, das Salz, und den schwarzen Pfeffer, sowie das aufgehobene Nudelwasser zur Pfanne hinzugeben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
- Letztlich die fertigen Linguine in die Pfanne abtropfen lassen, die Petersilie hinzugeben und alles gründlich vermischen. Alles portionsweise auf tiefen Tellern anrichten und servieren.Buon appetito!
Kalorien: 150kcal (8%)Kohlenhydrate: 6g (2%)Protein: 12g (24%)Fett: 8g (12%)
Wenn du Thunfisch Zitronen Pasta magst, gefallen dir vielleicht auch diese Rezepte…
ItalianStyleCooking Shopping Tipp
Wenn du ein großer Italien Fan bist und nach original italienischen Waren suchst bist du bei bei Made in Italy von Amazon genau richtig. Stöbere nach Herzenslust nach Lebensmitteln, Möbeln und Wohnaccessoires, Bekleidung und Kosmetikprodukten, die von italienischen Handwerksbetrieben und Manufakturen hergestellt wurden. In jedem Produkt sind die Besonderheiten der italienischen Produktion wiederzuerkennen.
