Nudeln mit Gorgonzola

Pasta al Gorgonzola

4.53 von 196 Bewertungen
So schnell und einfach kann ein schönes italienisches Gericht gelingen. Wunderbare Nudeln in einer köstlichen Soße. Sehr italienisch, sehr mediterran. Das sind Penne in Gorgonzolasoße.
Drucken Merken
Schwierigkeit: sehr einfach
Kosten: niedrig
kcal: 133kcal
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamt: 20 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Kosten: niedrig
kcal: 133kcal
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamt: 20 Min.
Menge für 4 Personen

Zutatenliste

Video-Anleitung

Zubereitung

  • Die Rinde vom Gorgonzola entfernen, in kleine Würfelchen schneiden und zusammen mit der Sahne in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Den Gorgonzola ca. 10 Minuten schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Penne nach Packungsanweisung bissfest kochen.
  • Anschließend abtropfen lassen und direkt in die Pfanne zu der Gorgonzolasoße geben. Alles gründlich vermischen und kurz ziehen lassen.
  • Auf tiefen Tellern anrichten und gleich genießen.
    Buon appetito!

Mein Tipp

Du kannst das Ganze noch mit etwas frisch geriebenem Parmigiano verfeinern.
Nährwertangaben
Nudeln mit Gorgonzola
Menge pro Portion
Kalorien 133 Kalorien von Fett 36
% Tagesbedarf*
Fett 4g6%
Kohlenhydrate 19g6%
Protein 4.8g10%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Was dich auch interessieren könnte

Wenn dir die Nudeln mit Gorgonzola schmecken, magst du vielleicht auch diese Rezepte…

Zubereitungsempfehlung für dieses Rezept

Garofalo Penne Ziti Rigate

Die original italienische Rezeptur, bester Hartweizen und eine langsame Trocknung der frischen Teigwaren sorgen für ein perfektes Kochergebnis, hervorragende Pastakonsistenz und einzigartigen Geschmack.

Schreibe einen Kommentar

Sterne