Nudeln mit Gorgonzola

Nudeln mit Gorgonzola

Pasta al Gorgonzola

4.53 von 176 Bewertungen
So schnell und einfach kann ein schönes italienisches Gericht gelingen. Wunderbare Nudeln in einer köstlichen Soße. Sehr italienisch, sehr mediterran. Das sind Penne in Gorgonzolasoße.

Anmelden & Speichern

Schwierigkeit: sehr einfach
Kosten: niedrig
kcal: 133kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamt: 30 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Kosten: niedrig
kcal: 133kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamt: 30 Min.
Menge für 4 Personen

Zutatenliste

Anleitung

  • Die Rinde vom Gorgonzola entfernen, in kleine Würfelchen schneiden und zusammen mit der Sahne in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Den Gorgonzola ca 10 Minuten schmelzen lassen und mit Pfeffer würzen.
  • Die Penne nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abtropfen lassen und direkt in die Pfanne zu der Gorgonzolasoße geben.
  • Auf kleiner Flamme unter stetigem rühren mit einem Schuss Nudelwasser 2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
  • Auf tiefen Tellern anrichten und servieren.
    Buon appetito!

Mein Tipp

Du kannst das Ganze noch mit etwas frisch geriebenem Parmigiano verfeinern.
Nährwertangaben
Menge pro Portion
Kalorien
133
% Tagesbedarf*
Fett
 
4
g
6
%
Kohlenhydrate
 
19
g
6
%
Protein
 
4.8
g
10
%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zubereitungsempfehlung für mein Nudeln mit Gorgonzola Rezept

Garofalo Penne Ziti Rigate

Die original italienische Rezeptur, bester Hartweizen und eine langsame Trocknung der frischen Teigwaren sorgen für ein perfektes Kochergebnis, hervorragende Pastakonsistenz und einzigartigen Geschmack.

Wenn dir Gorgonzola Nudeln schmecken, magst du vielleicht auch diese Rezepte…

Pasta alla norma

Pasta alla norma

4.65 von 45 Bewertungen
1 Std.
102kcal
einfach
Pasta mit Schinken und Erbsen

Pasta mit Schinken und Erbsen

4.55 von 40 Bewertungen
15 Min.
188kcal
einfach
Tagliatelle mit Spinat und Speck

Tagliatelle mit Spinat und Speck

4.64 von 11 Bewertungen
25 Min.
217.5kcal
einfach
cannelloni ricotta spinat

Cannelloni Ricotta Spinat

4.52 von 218 Bewertungen
1 Std. 20 Min.
129kcal
mittel