Nudeln mit Gorgonzola

Nudeln mit Gorgonzola

Pasta al Gorgonzola

4.53 von 196 Bewertungen
So schnell und einfach kann ein schönes italienisches Gericht gelingen. Wunderbare Nudeln in einer köstlichen Soße. Sehr italienisch, sehr mediterran. Das sind Penne in Gorgonzolasoße.
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Schwierigkeit: sehr einfach
Kosten: niedrig
kcal: 133kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamt: 30 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Kosten: niedrig
kcal: 133kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamt: 30 Min.
Menge für 4 Personen

Zutatenliste

Anleitung

  • Die Rinde vom Gorgonzola entfernen, in kleine Würfelchen schneiden und zusammen mit der Sahne in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Den Gorgonzola ca 10 Minuten schmelzen lassen und mit Pfeffer würzen.
  • Die Penne nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abtropfen lassen und direkt in die Pfanne zu der Gorgonzolasoße geben.
  • Auf kleiner Flamme unter stetigem rühren mit einem Schuss Nudelwasser 2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
  • Auf tiefen Tellern anrichten und servieren.
    Buon appetito!

Mein Tipp

Du kannst das Ganze noch mit etwas frisch geriebenem Parmigiano verfeinern.
Nährwertangaben
Nudeln mit Gorgonzolaa
Menge pro Portion
Kalorien 133 Kalorien von Fett 36
% Tagesbedarf*
Fett 4g6%
Kohlenhydrate 19g6%
Protein 4.8g10%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zubereitungsempfehlung für mein Nudeln mit Gorgonzola Rezept

Garofalo Penne Ziti Rigate

Die original italienische Rezeptur, bester Hartweizen und eine langsame Trocknung der frischen Teigwaren sorgen für ein perfektes Kochergebnis, hervorragende Pastakonsistenz und einzigartigen Geschmack.

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