Spinaci alla romana

Spinat nach römischer Art

4.5 von 61 Bewertungen
Eine perfekte Beilage zu Fisch und Fleisch!
Drucken Merken
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 117kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Einweichzeit: 30 Min.
Gesamt: 50 Min.
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 117kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Einweichzeit: 30 Min.
Gesamt: 50 Min.
Menge für 4 Personen

Zutatenliste

Equipment

Zubereitung

  • Die Rosinen in eine Schüssel mit warmen Wasser geben und Beiseite stellen.
  • Den frischen Blattspinat unter fließendem Wasser abwaschen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Die Butter in eine große Pfanne geben und schmelzen lassen. Zwiebel und Spinat hinzugeben und mit etwas Salz würzen. Anschließend mit einem Deckel bedecken und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze weich dünsten.
  • Dann die zuvor eingeweichten Rosinen gut abtropfen lassen und zum Spinat hinzugeben. Nun auch die Pinienkerne dazu geben, mit Salz abschmecken und gründlich verrühren. Das Ganze weitere 5 Minuten lang auf mittlerer Hitze kochen lassen.
  • Den Spinat als Beilage anrichten und warm servieren.
    Buon appetito!
Nährwertangaben
Spinaci alla romana
Menge pro Portion (200 g)
Kalorien 117 Kalorien von Fett 75
% Tagesbedarf*
Fett 8.3g13%
Kohlenhydrate 6.5g2%
Protein 2.8g6%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Was dich auch interessieren könnte

Wie fandest du meinen Spinat nach römischer Art? Hier sind noch ein paar weiter leckere Gerichte für dich…

Zubereitungsempfehlung für mein Spinaci alla romana Rezept

Tefal Talent Pro

Die Talent Pro Pfannen besitzen die beste Qualität für perfekte Bratergebnisse. Dank ihrer extra widerstandsfähigen Tefal Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung halten sie selbst extremsten Beanspruchungen stand und eignen sich hervorragend für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer.

Schreibe einen Kommentar

Sterne