Grüne Bohnen in Tomatensauce

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Fagiolini in umido

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Perfekt als Vorspeise oder Beilage!
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 44.9kcal
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Arbeitszeit: 35 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 44.9kcal
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamt: 35 Minuten
Menge für
4
Personen

Zutatenliste

Kochutensilien

Zubereitung

  • Die Bohnen von den Enden befreien, waschen und trocknen. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Bohnen darin unter gelegentlichem Rühren dünsten.
  • Die Zwiebel und die Karotten schälen, in feine Scheiben schneiden, in den Topf geben und kurz anschwitzen. Danach mit den geschälten Tomaten ablöschen.
  • Alles gründlich vermischen und auf mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
    Buon appetito!
Grüne Bohnen in Tomatensauce
Serving: 390gKalorien: 44.9kcal (2%)Kohlenhydrate: 3.8g (1%)Protein: 1.8g (4%)Fett: 2.1g (3%)

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