Spinat-Rezepte stehen für gesunde Vielfalt und typisch italienischen Genuss. Ob als Füllung für Ravioli und Cannelloni, in cremigen Pastasaucen, im Risotto oder als feiner Belag auf der Pizza – Spinat bringt Frische, Farbe und Nährstoffe auf den Teller. Am besten wird er nur kurz gegart, damit Vitamine und der grüne Geschmack erhalten bleiben. Tipp: Frischen Spinat gründlich waschen, grobe Stiele entfernen und die Blätter nur kurz in der Pfanne zusammenfallen lassen. Viele Gerichte sind vegetarisch und leicht, passen perfekt in Frühling und Sommer und lassen sich mit Käse wie Ricotta oder Parmesan wunderbar kombinieren.
Spinat Rezepte
Merluzzo in crosta di rafano, spinaci e patate lesse
30 Minuten
120kcal
Merluzzo in crosta di parmigiano e spinaci alla romana
30 Minuten
142kcal
Gnocchi di spinaci alla tirolese con burro fuso
40 Minuten
189.9kcal
Lasagne di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro
1 Stunde 20 Minuten
111kcal
Frittata di spinaci con salmone affumicato e peperoni arrostiti
30 Minuten
328kcal
Gnocchi agli spinaci in salsa di gorgonzola
25 Minuten
152.5kcal