Polpette al forno

Sprache | Language | Lingua: Deutsch

Gebackene Fleischbällchen

Polpetti sind ein Gericht, in der Regel aus Fleisch , Gemüse oder Fisch, Gewürzen und Aromen. In Eigelb, Mehl und Semmelbrösel paniert und als zweiter Gang serviert. Sobald der Teig fertig ist, werden kleine Portionen genommen, von Hand gerollt und verarbeitet bis die charakteristische runde Form erreicht wird. Diese können gekocht, gedünstet, gebacken oder gebraten werden.

4.56 von 380 Bewertungen
Diese Fleischbällchen bereiten eine wahre Geschmacksexplosion – Einfach köstlich!
Schwierigkeit: einfach
Kosten: mittel
kcal: 168kcal
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Arbeitszeit: 45 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Kosten: mittel
kcal: 168kcal
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamt: 45 Minuten
Menge für
4
Personen

Zutatenliste

Zubereitung

  • Das Rinderhackfleisch, die gehackte Salsiccia und das Paniermehl in eine große Schüssel geben. Den Pecorino, den Parmigiano Reggiano, die gehackte Petersilie und den Knoblauch ebenfalls hinzugeben.
  • Nun noch die Eier beimischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut mit einem Holzlöffel durchmischen.
  • Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Nach der Ruhephase mit den Händen kleine Fleischbällchen aus der Masse formen. Eine Auflaufform leicht einölen und die Polpette hineinlegen. Mit etwas Öl beträufeln und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C Umluft für ca. 40 Minuten backen, bis sie eine schöne goldbraune Kruste haben.
    Buon appetito!
Polpette al forno
Kalorien: 168kcal (8%)Kohlenhydrate: 11.6g (4%)Protein: 15g (30%)Fett: 6g (9%)Gesättigte Fettsäuren: 4g (20%)

Ähnliche Rezepte wie Polpette al forno

Hast du nicht alle Zutaten für die Polpette al forno zur Hand?

bringt sie dir direkt nach Hause!

  • Riesige Auswahl aus über 300.000 Artikeln, einschließlich frischer Lebensmittel
  • Flexible Lieferoptionen: Bis 22 Uhr bestellen und die Lieferung schon am nächsten Tag ab 5 Uhr erhalten.
  • Hundert Produkte von über 25 Lieblingsläden wie Basic, Kochhaus oder Lindner Esskultur.
  • Prime-Mitglieder können AmazonFresh 30 Tage lang kostenlos testen

ItalianStyleCooking Shopping Tipp

Italienische Feinkost

Wenn du ein großer Italien Fan bist und nach original italienischen Waren suchst bist du bei bei Made in Italy von Amazon genau richtig. Stöbere nach Herzenslust nach Lebensmitteln, Möbeln und Wohnaccessoires, Bekleidung und Kosmetikprodukten, die von italienischen Handwerksbetrieben und Manufakturen hergestellt wurden. In jedem Produkt sind die Besonderheiten der italienischen Produktion wiederzuerkennen.

Schreibe einen Kommentar

Sterne




Diese Seite ist durch reCAPTCHA und Google geschütztDatenschutz-Bestimmungen UndNutzungsbedingungen anwenden.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.