Insalata di tonno e fagioli
Dieser proteinreiche Salat aus weißen Bohnen und Thunfisch ist ein tolles Low-Carb Rezept.
Menge für 4 Personen
Zutatenliste
- 2 Dosen weiße Bohnen
- 1 Dosen Thunfisch in Öl
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Stängel Petersilie
- Aceto Balsamico Bianco
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Bohnen in ein Sieb geben, abwaschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Thunfisch mit seinem Öl in die Schüssel dazugeben.
- Lauchzwiebel waschen und in Ringe schneiden. Die Petersilie zerkleinern. Beides mit in die Schüssel geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Weißweinessig abschmecken und alles gut vermischen.Buon appetito!
Mein Tipp
Als Beilage eignet sich sehr gut in Scheiben geschnittenes getoastetes Ciabatta.
Kalorien: 113kcal (6%)Kohlenhydrate: 2.2g (1%)Protein: 6.1g (12%)Fett: 7.9g (12%)