Thunfisch mit Pistazienkruste

Sprache | Language | Lingua: Deutsch

Tonno in crosta di pistacchi

4.49 von 172 Bewertungen
Ein köstliches und sehr raffiniertes Gericht – sehr einfach zuzubereiten!
Schwierigkeit: einfach
Kosten: mittel
kcal: 200kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 5 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Schwierigkeit: einfach
Kosten: mittel
kcal: 200kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 5 Min.
Gesamt: 15 Min.
Menge für
4
Personen

Zutatenliste

Equipment

Zubereitung

  • Den frischen Thunfisch für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank legen. Dann den Thunfisch der Länge nach in etwa 2-3 cm dicke Streifen schneiden. Die Thunfischstreifen in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl bestreichen.
  • Die getrockneten Tomaten mit einem Papiertuch abtupfen und dann fein hacken. Die Pistazien ebenfalls fein hacken.
  • Pistazien, getrocknete Tomaten, Mohn und Paniermehl in eine Schüssel geben und gut vermischen. Nach belieben mit Salz verfeinern. Die Thunfischstreifen mit dieser Panade nun auf allen Seiten panieren.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Thunfischstreifen ca 1 Minute pro Seite anbraten.
  • Den Fisch aus der Pfanne nehmen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Tellern anrichten und servieren.
    Buon appetito!

Mein Tipp

Als Unterlage bzw Beilage kannst du einen frischen grünen Salat, wie zum Beispiel Rucola reichen.
Kalorien: 200kcal (10%)Kohlenhydrate: 3g (1%)Protein: 18g (36%)Fett: 13g (20%)Gesättigte Fettsäuren: 3g (15%)Cholesterin: 50mg (17%)

Zubereitungsempfehlung für mein Thunfisch mit Pistazienkruste Rezept

Tefal Talent Pro

Die Talent Pro Pfannen besitzen die beste Qualität für perfekte Bratergebnisse. Dank ihrer extra widerstandsfähigen Tefal Titanium Excellence Antihaft-Versiegelung halten sie selbst extremsten Beanspruchungen stand und eignen sich hervorragend für den Gebrauch metallischer Küchenhelfer.

Wenn dir mein Thunfisch mit Pistazien Kruste geschmeckt hat, gefallen dir vielleicht auch diese Rezepte

Schreibe einen Kommentar

Sterne




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Mehr Rezepte aus Italien
Thunfisch Zucchini Pasta

Thunfisch Zucchini Pasta

Leckere Nudeln mit knackigen Zucchinistreifen, Paprikawürfeln und Thunfisch in feiner Tomatensauce.
Blumenkohlcremesuppe

Blumenkohlcremesuppe

Eine schmackhafte und erwärmende Mahlzeit mit frischem Blumenkohl, Lauch und Kartoffeln
Minestrone

Minestrone

Eine gehaltvolle Suppe aus Italien, aus verschiedenen Gemüsen wie Staudensellerie, Karotten, Erbsen, Tomaten und Kartoffeln...
penne all arrabbiata

Penne all arrabbiata

Feurig scharfe Nudeln mit frischen Kräutern! Penne all'arrabbiata sind ein typisches Gericht Roms, das in...
Spinat Gorgonzola Pasta

Spinat Gorgonzola Pasta

Diese einfache & schnelle Pasta kombiniert frischen Blattspinat mit einer herrlichen Soße aus Sahne und...
panna cotta

Panna cotta

Panna Cotta ist das ideale Löffeldessert für jede Jahreszeit dank der unendlichen Vielfalt an Begleitsaucen.