Pizza quattro formaggi

Pizza mit vier Käsesorten

4.6 von 132 Bewertungen
Vier verschiedene geschmolzene Käsesorten auf einer Pizza – himmlisch lecker!
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Schwierigkeit: einfach
Kosten: mittel
kcal: 227kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamt: 20 Min.
Schwierigkeit: einfach
Kosten: mittel
kcal: 227kcal
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamt: 20 Min.
Menge für 4 Personen

Zutatenliste

Teig

Tomatensoße

Belag

Zubereitung

Teig

  • Das Rezept für den perfekten Teig finden Sie hier.

Tomatensoße

  • Die passierten Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Schüssel vermischen.

Belag

  • Den Backofen auf 250 ° Ober/Unterhitze vorheizen. Etwas von der Tomatensoße auf den Pizzateig geben und gleichmäßig verstreichen.
  • Nach belieben mit Parmigiano Reggiano, Mozzarella, Gorgonzola und Provolone belegen.
  • Im Anschluss ca 10 Minuten lang bei 250 ° C Ober-/Unterhitze backen und heiß servieren.
    Buon appetito!

Mein Tipp

Indem du den Teig “ziehst” und nicht ausrollst bleibt mehr Luft im Teig enthalten. Dadurch wird der Pizzateig beim backen schön locker und fluffig.
Für das beste Ergebnis beim backen verwende einen Pizzastein (mittlere Schiene) für deinen Ofen. Drehe die Temperatur des Ofens bei Ober-/Unterhitze so hoch wie möglich. Je heißer, desto besser. Die Pizza ist dann bereits nach etwa 6 bis 7 Minuten (je nach Ofen und Temperatur) fertig.
Du wirst vom Ergebnis begeistert sein!
Nährwertangaben
Pizza quattro formaggi
Menge pro Portion
Kalorien 227 Kalorien von Fett 76
% Tagesbedarf*
Fett 8.4g13%
Gesättigte Fettsäuren 5g25%
Kohlenhydrate 24.6g8%
Protein 12.3g25%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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