Zitronen Rezepte bringen Frische und Leichtigkeit in die italienische Küche. Das feine Aroma der Zitrone veredelt Pastagerichte, Risotti, Fisch und leichte Desserts wie Torta della Nonna oder Zitronen-Tiramisu. Besonders beliebt sind Zitronen in Kombination mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern, da sie eine angenehme Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit schaffen. Tipp: Sowohl Saft als auch Schale verwenden – die abgeriebene Schale sorgt für intensives Aroma, der Saft für Frische. Ideal für den Frühling und Sommer, wenn leichte, aromatische Gerichte gefragt sind.
Zitronen Rezepte
Merluzzo in crosta di rafano, spinaci e patate lesse
30 Minuten
120kcal
Merluzzo in crosta di parmigiano e spinaci alla romana
30 Minuten
142kcal
Filetto di merluzzo con gnocchetti sardi in salsa di arancia e amaretto
25 Minuten
211kcal
Crostata con mascarpone e gocce di cioccolato
2 Stunden 40 Minuten
322.4kcal
Pasta con carciofi e pomodori secchi
20 Minuten
202kcal
Pasta al porro in salsa cremosa al limone
20 Minuten
205kcal
Tre tipi di mascarpone con crema di lamponi, mirtilli e arancia
2 Stunden 30 Minuten
170kcal
Filetto di passera di mare su riduzione di arancia con patate lesse
25 Minuten
108.9kcal