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Sahne Rezepte

Sahne Rezepte bringen cremige Fülle und zarten Geschmack in die italienische Küche. Ob als Basis für Pastasaucen, im Risotto, in Suppen oder bei Desserts wie Panna Cotta und Tiramisu – Sahne sorgt für eine samtige Konsistenz und rundet kräftige Aromen harmonisch ab. Tipp: Sahne erst am Ende unterrühren und nicht zu stark kochen lassen, damit sie nicht ausflockt. In Kombination mit frischen Kräutern, Parmesan oder Gemüse entstehen Rezepte, die sowohl herzhaft als auch fein abgestimmt sind. Von klassisch bis raffiniert – mit Sahne werden viele Gerichte zu echten Genussmomenten.

Steinpilzcremesuppe

Steinpilzcremesuppe nach Nonnas Art

Vellutata di funghi porcini alla nonna
40 Minuten Min.
130.4kcal
Spaghetti Carbonara mit Sahne Soße

Spaghetti Carbonara mit Sahne Soße

Spaghetti alla carbonara con panna
25 Minuten Min.
249.2kcal
gnocchi auflauf mit kürbis

Gnocchi Auflauf mit Kürbis in Tomaten-Sahne-Soße

Gnocchi con zucca al forno
50 Minuten Min.
119.4kcal
Pasta alla boscaiola

Pasta alla boscaiola

Nudeln nach Holzfällerart
40 Minuten Min.
180kcal
Pasta mit Lauch in cremiger Zitronen-Sahne-Soße

Pasta mit Lauch in cremiger Zitronen-Sahne-Soße

Pasta al porro in salsa cremosa al limone
20 Minuten Min.
205kcal
Mascarpone Dessert

Mascarpone Dessert mit Himbeer-, Blaubeer- und Orangencreme

Tre tipi di mascarpone con crema di lamponi, mirtilli e arancia
2 Stunden Std. 30 Minuten Min.
170kcal
Tagliatelle mit Gorgonzolasoße, Walnüssen und Radicchio

Tagliatelle mit Gorgonzolasoße, Walnüssen und Radicchio

Tagliatelle al Gorgonzola, noci e radicchio
20 Minuten Min.
282.7kcal
Orangen Tiramisu im Glas mit Mascarpone-Quark Creme

Orangen Tiramisu im Glas mit Mascarpone-Quark Creme

Tiramisù all'arancia in bicchiere con crema di mascarpone
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
199.1kcal
Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Rigatoni aus dem Ofen
4 Stunden Std. 10 Minuten Min.
197kcal
Millefoglie mit Ricottafüllung

Millefoglie mit Ricotta-Sahne-Füllung und Schokostückchen

Millefoglie con crema di ricotta e gocce di cioccolato
2 Stunden Std. 30 Minuten Min.
325.7kcal
nudeln mit salami und oliven

Nudeln mit Salami und Oliven in pikanter Weinbrand-Tomaten-Sahnesoße

Pasta con salame e olive in una salsa piccante al brandy e crema di pomodoro
25 Minuten Min.
224.2kcal
pasta al limone

Pasta al limone

Zitronen Pasta
20 Minuten Min.
342kcal
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