Farfalle mit Zucchini und Ricotta Salata Farfalle con Zucchine e Ricotta Salata 30 Minuten Min. 490kcal
Fusilli alla Crudaiola Kalte Pasta mit frischen Tomaten, Ricotta und Basilikum 25 Minuten Min. 530kcal
Orecchiette mit Stängelkohl und Sardellen Orecchiette con cime di rapa e acciughe 30 Minuten Min. 510kcal
Gefüllte Paprika nach apulischer Art Peperoni ripieni alla Pugliese 1 Stunde Std. 5 Minuten Min. 320kcal
Pasta con le Cozze Spaghetti mit Miesmuscheln, Weißwein, Tomaten und Petersilie 40 Minuten Min. 520kcal
Zucchine alla poverella Apulische Zucchinischeiben in Minz-Knoblauch-Marinade 55 Minuten Min. 150kcal
Pane di Altamura Apulisches Hartweizenbrot mit knuspriger Kruste 4 Stunden Std. 5 Minuten Min. 130kcal
