Name: Lachs mit Kräuterkruste
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg Lachsfilet (250g pro Filet); 100 g altes Brot (oder Paniermehl); 1 Bund Petersilie; 1 TL Dill; 4 Zweige Thymian; 2 Zweige Rosmarin; 1 Zitronenschale; 50 g Olivenöl extra vergine; 1 TL weiße Pfefferkörner; 1 TL Salz

2. Hauptgang – Secondo Piatto

Lachs mit Kräuterkruste

Cotoletta alla bolognese

Polpette al forno