Kakaopulver Rezepte

Kakaopulver Rezepte sind aus der italienischen Dessertküche nicht wegzudenken und sorgen für herben Schokoladengeschmack. Besonders bekannt ist Kakaopulver im Tiramisu, wo es als feiner Abschluss über die Creme gesiebt wird. Auch in Kuchen wie Torta al Cioccolato, in Biscotti oder cremigen Desserts verleiht es Tiefe und Aroma. Tipp: Ungesüßtes Kakaopulver verwenden und je nach Rezept mit Zucker oder Honig ausgleichen, damit die Balance zwischen Bitterkeit und Süße stimmt. So entstehen italienische Rezepte, die schokoladig, aromatisch und unwiderstehlich sind.