Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

Ein wirklich köstlicher und saftiger vegetarischer Auflauf aus Auberginen und Tomaten.

Pasta alla norma

Pasta alla norma

So schmeckt Sizilien! Die Pasta alla norma erhält durch den köstlichen Ricotta Salata eine ganz besondere mediterrane Note.

caponata

Caponata

Ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Hauptbestandteile sind Auberginen und Tomaten.