Schinken Sahne Nudeln

Pasta al baffo

5 von 1 Bewertung
Eine leckere Pasta mit einer schönen Schinken-Sahnesoße
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 840kcal
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Arbeitszeit: 20 Min.
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 840kcal
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamt: 20 Min.
Menge für 4 Personen

Zutatenliste

Zubereitung

  • Zuerst einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum kochen bringen.
  • In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Den Schinken in Streifen schneiden.
  • Einen Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Schinken darin kurz anbräunen.
  • Nun mit der Sahne ablöschen und das Tomatenmark hinzugeben. Alles gut vermischen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  • Währenddessen die Spaghetti ins kochende Salzwasser geben. Sobald die Pasta al dente ist, direkt in die Pfanne zur Soße abtropfen lassen. Nach Geschmack gehackte Petersilie hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich vermischen.
  • Letztlich die fertige Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und gleich genießen.
    Buon appetito!
Nährwertangaben
Schinken Sahne Nudeln
Menge pro Portion
Kalorien 840 Kalorien von Fett 360
% Tagesbedarf*
Fett 40g62%
Gesättigte Fettsäuren 24g120%
Cholesterin 149mg50%
Kohlenhydrate 98g33%
Protein 23g46%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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