Risotto mit Zucchiniblüten und Zucchini
Risotto alle fiori di zucca e zucchine
40 Minuten
470kcal
Orecchiette mit Stängelkohl und Sardellen
Orecchiette con cime di rapa e acciughe
30 Minuten
510kcal
Frittierte Apfelringe
Frittelle di Mele
35 Minuten
280kcal
Kastanienkuchen
Torta di Castagne
1 Stunde
250kcal
Überbackene Miesmuscheln
Cozze gratinate
40 Minuten
220kcal
Alici imbottite
Gefüllte gebratene Sardellen mit Brot, Käse und Kräutern
35 Minuten
310kcal
Gefüllte Paprika nach apulischer Art
Peperoni ripieni alla Pugliese
1 Stunde 5 Minuten
320kcal
Insalata di Rinforzo
Neapolitanischer Festtagssalat mit Blumenkohl, Oliven und Sardellen
1 Stunde 30 Minuten
210kcal
Kartoffel Artischocken Auflauf
Tortino di Patate e Carciofi
1 Stunde 5 Minuten
380kcal
Kalbsragout mit Erbsen in Tomatensauce
Spezzatino di Vitello con Piselli
1 Stunde 45 Minuten
480kcal
Zuppa Imperiale
Gebratene Grießwürfel in kräftiger Fleischbrühe aus Bologna
45 Minuten
320kcal
Pasta con le Cozze
Spaghetti mit Miesmuscheln, Weißwein, Tomaten und Petersilie
40 Minuten
520kcal