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Antipasti Rezepte

Antipasti sind der klassische Auftakt eines italienischen Menüs und stehen für Genuss, Vielfalt und mediterrane Lebensfreude. Ob mariniertes Gemüse, feine Käsesorten, luftgetrocknete Wurstwaren oder kleine warme Speisen – die Auswahl an Antipasti ist so bunt wie Italien selbst. Sie eignen sich perfekt für ein gemeinsames Essen mit Familie und Freunden, lassen sich einfach vorbereiten und beliebig kombinieren. In dieser Sammlung findest du traditionelle Antipasti Rezepte wie Bruschetta, gegrilltes Gemüse oder eingelegte Oliven ebenso wie kreative Neuinterpretationen für besondere Anlässe. Ob als Vorspeise, für ein Buffet oder als kleiner Snack zwischendurch – Antipasti bringen italienisches Flair und Abwechslung auf den Tisch.

Zucchini Muffins mit Ricotta

Zucchini Muffins mit Ricotta

Tortino di zucchine e ricotta
50 Minuten Min.
87kcal
Antipasti di verdure

Antipasti di verdure

4 Antipasti Klassiker auf einer Platte
5 Stunden Std. 15 Minuten Min.
258kcal
Funghi trifolati

Funghi trifolati

Gebratene Pilze
20 Minuten Min.
187kcal
Karotten im Teigmantel

Karotten im Teigmantel

Carote in pastella
20 Minuten Min.
297kcal
Brokkoli im Teigmantel

Brokkoli im Teigmantel

Broccoli in pastella
30 Minuten Min.
277kcal
Gefüllte Champignons mit Mozzarella

Gefüllte Champignons mit Mozzarella

Funghi ripieni con mozzarella
25 Minuten Min.
36kcal
Frittierte Zucchiniblüten mit Mozzarella

Frittierte Zucchiniblüten mit Mozzarella

Fiori di zucchine in pastella con mozzarella
35 Minuten Min.
267kcal
Gefüllte Paprika nach sizilianischer Art

Gefüllte Paprika nach sizilianischer Art

Peperoni ripieni al forno alla siciliana
55 Minuten Min.
247kcal
Melanzane a Beccafico

Melanzane a beccafico

Gebackene Auberginen Röllchen
45 Minuten Min.
264kcal
Auberginen im Teigmantel

Auberginen im Teigmantel

Melanzane in pastella
30 Minuten Min.
277kcal
Salami Tramezzini

Salami Tramezzini

Tramezzini al salame
5 Minuten Min.
96kcal
Zucchini im Teigmantel

Zucchini im Teigmantel

Zucchine in pastella
30 Minuten Min.
267kcal
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