Radicchio mit Ziegenkäse

Sprache | Language | Lingua: Deutsch

Involtini di radicchio al formaggio di capra

4.55 von 299 Bewertungen
Eine raffinierte Vorspeise und ungewöhnliche Beilage – dieser gefüllte Salat mit Ziegenkäse schmeckt einfach unwiderstehlich.

Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 719kcal
Vorbereitung: 5 min
Zubereitung: 5 min
Ruhezeit: 4 h
Arbeitszeit: 4 h 10 min
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 719kcal
Vorbereitung: 5 min
Zubereitung: 5 min
Ruhezeit: 4 h
Gesamt: 4 h 10 min
Menge für
4
Personen

Zutatenliste

Zubereitung

  • In einem Topf das Olivenöl erhitzen, bis das Frittier Thermometer ca 100°C erreicht. Anschließend vom Herd nehmen und für 5 Minuten abkühlen lassen.
  • Den Knoblauch, die Petersilie, das Basilikum, den Thymian und die Zwiebeln in einer Schüssel vermischen. Nun das warme Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.
  • Eine dünne Schicht von dieser Gewürzmischung auf dem Boden einer quadratischen Auflaufform verteilen. Den Ziegenkäse in einer einzelnen Schicht positionieren und die restliche Gewürzmischung gleichmäßig darauf verteilen. Die Auflaufform mit Frischhaltefolie luftdicht abdecken und für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
  • Die Radicchio Blätter auf einem Servierteller anrichten und je ein Stück des marinierten Ziegenkäses auf jedem Blatt platzieren. Dann mit der Gewürzmischung bestreuen und den Ziegenkäse in die Blätter einrollen.
Radicchio mit Ziegenkäse
Kalorien: 719kcal (36%)Kohlenhydrate: 7g (2%)Protein: 12g (24%)Fett: 73g (112%)Gesättigte Fettsäuren: 17g (85%)Cholesterin: 28mg (9%)

Hat dir der Radicchio mit Ziegenkäse geschmeckt? Dann gefallen dir vielleicht auch diese Rezepte…

ItalianStyleCooking Shopping Tipp

Italienische Feinkost

Wenn du ein großer Italien Fan bist und nach original italienischen Waren suchst bist du bei bei Made in Italy von Amazon genau richtig. Stöbere nach Herzenslust nach Lebensmitteln, Möbeln und Wohnaccessoires, Bekleidung und Kosmetikprodukten, die von italienischen Handwerksbetrieben und Manufakturen hergestellt wurden. In jedem Produkt sind die Besonderheiten der italienischen Produktion wiederzuerkennen.

2 Gedanken zu „Radicchio mit Ziegenkäse“

    • Hallo liebe Gabi,
      vielen Dank für deine Frage!
      Da hat sich beim Eintippen leider der Fehlerteufel eingeschlichen 🙁
      Du hast natürlich Recht! Die Temperatur sollte bei ca 100 Grad liegen und nicht bei 300!
      Liebe Grüße!

      Antworten

Schreibe einen Kommentar

Sterne




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.