Grissini

Grissini

Knusprige italienische Gebäckstangen

Panzerotti

Panzerotti

Frittierte gefüllte Teigtaschen mit Käse und Tomaten!

Muschelsuppe

Muschelsuppe

Ein köstliches mediterrane Suppe mit leckeren Meeresfrüchten!

Glutenfreie Focaccia

Glutenfreie Focaccia

Ein köstliches ligurisches Fladenbrot aus glutenfreiem Teig mit Olivenöl und frischen Kräutern.

Sfincione

Sfincione

Die leckere Pizza Version aus Sizilien!

Blumenkohlcremesuppe

Blumenkohlcremesuppe

Eine schmackhafte und erwärmende Mahlzeit mit frischem Blumenkohl, Lauch und Kartoffeln

Ciabatta

Ciabatta

Ein köstliches und einfaches italienisches Brot aus der Region Venetien.

Erdbeer Mousse

Erdbeer Mousse

Eine ideale Nachspeise für den Sommer – Unglaublich lecker!

frittierte pizza

Frittierte Pizza

Pizza mal anders! Kleine frittierte Pizzen mit leckerem Geschmack!

Veganer Schokokuchen

Veganer Schokokuchen

Dieser Schokokuchen ist so super köstlich, dass ihn auch “Nicht-veganer” mit Freude essen.

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!

frittelle di zucchini

Frittelle di zucchine

Köstliche vegetarische Frittelle mit Zucchini und geschmolzenem Parmesan – genial einfach & köstlich!

Pinsa romana

Pinsa Romana

Der Vorfahre der heutigen Pizza – und gerade auf dem Weg zum neuen Trendsetter – unbedingt probieren!

Pane pugliese

Pane pugliese

Das Pane pugliese bringt die Güte einfacher und echter Aromen mit sich, welche die italienische Küche auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben.

Ciabatta mit Oliven

Ciabatta mit Oliven

Ein super leckeres Weißbrot, verfeinert mit schmackhaften Oliven. Die perfekte Beilage oder einfach zum pur genießen!

Speckknödelsuppe

Speckknödelsuppe

Die Südtiroler Speckknödelsuppe ist sehr herzhaft und perfekt geeignet für kalte oder regnerische Tage.

Arancini

Arancini siciliana

Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti alla Bolognese

Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.

Risotto mit Garnelen

Risotto mit Garnelen

Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.Diese Art von Risotto stellt mit den frischen Scampi eine mediterrane Version davon dar.

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.

Saltimbocca

Saltimbocca alla Romana

Eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.

Pizzateig

Pizzateig

Die Grundlage für die perfekte Pizza! Dieser Pizzateig wird Ihnen und ihre Familie wahre Freude bereiten.

apfelstrudel

Apfelstrudel

Apfelstrudel ist ein typisches Dessert aus dem Trentino, stammt aber ursprünglich aus der Türkei.

focaccia

Focaccia

Ein köstliches ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl und frischen Kräutern.