Frühlings Rezepte
Frühlings Rezepte stehen für Frische, Leichtigkeit und die ersten saisonalen Zutaten nach dem Winter. Zartes Gemüse wie Spargel, Erbsen, Spinat oder Radieschen bringt Farbe und Aroma auf den Teller und passt perfekt zu italienischen Klassikern wie Pasta, Risotto oder Salaten. Auch leichte Suppen und kreative Antipasti sind ideale Begleiter in dieser Jahreszeit. In dieser Sammlung findest du abwechslungsreiche Frühlings Rezepte, die schnell zubereitet sind und das Beste der Saison aufgreifen. Von einfachen Alltagsgerichten bis zu raffinierten Menüs für besondere Anlässe – frühlingshafte Küche bringt mediterrane Frische auf den Tisch und sorgt für leichten Genuss in der warmen Jahreszeit.
Neapolitanisches Honiggebäck mit Streuseln und kandierten Früchten
1 Stunde 30 Minuten
350kcal
Neapolitanischer Oktopus-Schmortopf mit Tomaten, Oliven und Kapern
1 Stunde 20 Minuten
320kcal
Frittierte Brandteigkrapfen mit Vanillecreme und Amarena-Kirsche
1 Stunde
310kcal
Römische Kutteln in Tomatensauce mit Pecorino und Minze
1 Stunde 50 Minuten
390kcal
Kalbsleber venezianischer Art mit geschmorten Zwiebeln und Weißwein
35 Minuten
350kcal
