Antipasti Rezepte

Cicoria ripassata

Cicoria ripassata

Römischer Chicorée in Olivenöl mit Knoblauch und Chili
25 Minuten
90kcal
Cardi alla Parmigiana

Cardi alla Parmigiana

Überbackene Kardonen mit Tomaten und Parmesan
1 Stunde 40 Minuten
260kcal
Sarde in Saor

Sarde in Saor

Frittierte Sardinen mit süß-saurer Zwiebelmarinade aus Venedig
1 day 1 Stunde
330kcal
Melanzane a Scarpone

Melanzane a Scarpone

Gefüllte Auberginen neapolitanischer Art
1 Stunde 25 Minuten
290kcal
Puntarelle Salat

Puntarelle Salat

Insalata di Puntarelle
1 Stunde 25 Minuten
160kcal
Gnocco Fritto

Gnocco fritto

Frittierter Hefeteig aus der Emilia-Romagna
1 Stunde 55 Minuten
320kcal
Überbackener Fenchel
1 Stunde
210kcal
Oktopussalat

Oktopussalat

Insalata di Polpo
2 Stunden 30 Minuten
356kcal
Marinierte Sardellen

Marinierte Sardellen

Alici marinate
5 Stunden
479kcal
Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Auberginen nach neapolitanischer Art
1 Stunde 10 Minuten
80kcal
Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece

Frittierte Zucchini mit Minzmarinade
2 Stunden
36kcal