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Zuckerfreie Rezepte

Zuckerfreie Rezepte sind die perfekte Wahl für alle, die bewusst genießen und dabei nicht auf Geschmack verzichten möchten. Ob aus gesundheitlichen Gründen, im Rahmen einer speziellen Ernährung oder einfach, um den Konsum von raffiniertem Zucker zu reduzieren – die Möglichkeiten sind vielfältig. In der italienischen Küche gibt es zahlreiche Gerichte, die von Natur aus ohne Zucker auskommen, aber auch viele raffinierte Alternativen, bei denen natürliche Süße aus Früchten, Honig oder Datteln verwendet wird. In dieser Sammlung findest du sowohl süße zuckerfreie Rezepte wie Kuchen, Desserts und Snacks als auch herzhafte Gerichte, die ganz ohne Zuckerzusatz auskommen. So kannst du dich gesund und bewusst ernähren, ohne Abstriche beim Genuss zu machen.

Paprika aus dem Ofen

Paprika aus dem Ofen

Peperoni al forno
50 Minuten Min.
175kcal
Gefüllte Tomaten mit Couscous

Gefüllte Tomaten mit Couscous

Pomodori ripieni di couscous
45 Minuten Min.
93kcal
Gegrillte Auberginen mit Balsamico

Gegrillte Auberginen mit Balsamico

Melanzane alla griglia con balsamico
35 Minuten Min.
68kcal
Dinkelsalat mit Feta und Kirschtomaten

Dinkelsalat mit Feta und Kirschtomaten

Insalata di farro con feta e pomodorini
55 Minuten Min.
329kcal
Pasta al pomodoro crudo

Pasta al pomodoro crudo

Nudeln mit rohen Tomaten
20 Minuten Min.
381kcal
Risotto mit Kürbisblüten und Scamorza

Risotto mit Kürbisblüten und Scamorza

Risotto con fiori di zucca e scamorza
35 Minuten Min.
746kcal
Pasta mit Zucchinicreme und Minze

Pasta mit Zucchinicreme und Minze

Pasta con crema di zucchine e menta
25 Minuten Min.
419kcal
Gegrillter Thunfisch mit Kapernsoße

Gegrillter Thunfisch mit Kapernsoße

Tonno alla griglia con salsa di capperi
25 Minuten Min.
265kcal
Torta salata mit Kirschtomaten und Ricotta

Torta salata mit Kirschtomaten und Ricotta

Torta salata con pomodorini e ricotta
1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
386kcal
Gebackene Tomaten mit Semmelbröseln und Sardellen

Gebackene Tomaten mit Semmelbröseln und Sardellen

Pomodori al forno con pangrattato e acciughe
40 Minuten Min.
180kcal
Gefüllte Zucchini mit Couscous

Gefüllte Zucchini mit Couscous

Zucchine ripiene di cous cous
50 Minuten Min.
390kcal
Gerstensalat mit gegrilltem Gemüse

Gerstensalat mit gegrilltem Gemüse

Insalata d'orzo con verdure grigliate
45 Minuten Min.
420kcal
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Gegrillte Auberginen mit Balsamico
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Risotto mit Kürbisblüten und Scamorza
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Pasta mit Zucchinicreme und Minze
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