Orangen Rezepte

Orangen Rezepte bringen fruchtige Frische und eine feine Süße in die italienische Küche. Besonders in Desserts wie Torta all’Arancia, Biscotti, Panna Cotta oder cremigem Orangen-Tiramisu entfalten sie ihr volles Aroma. Auch in herzhaften Gerichten – etwa in Kombination mit Fenchel, in Salaten, zu Fisch oder als Sauce zu Fleisch – sorgen Orangen für eine mediterrane Note. Tipp: Sowohl Saft als auch Schale verwenden – die Schale liefert intensives Aroma, der Saft bringt Frische. So entstehen italienische Rezepte, die leicht, aromatisch und raffiniert sind.