Rum Rezepte

Rum Rezepte bringen aromatische Süße und feine Würze in die italienische Küche, vor allem in Desserts und Gebäck. Besonders beliebt ist Rum in Tiramisu-Varianten, in der Crema Pasticcera, in Kuchen wie Panettone oder Babà al Rum sowie in Keks- und Schokoladenrezepten. Auch Früchte wie Rosinen oder Kirschen lassen sich darin einlegen und gewinnen intensives Aroma. Tipp: Rum sparsam einsetzen, da er kräftig schmeckt, und vorzugsweise in Kombination mit Schokolade, Nüssen oder Trockenfrüchten verwenden. So entstehen italienische Rezepte, die edel, aromatisch und festlich sind.