Panpepato di Terni
Gewürzter Nusskuchen aus Umbrien mit Honig, Kakao und Pfeffer
1 Stunde 5 Minuten
320kcal
Zucchine trifolate
In Olivenöl geschwenkte Zucchinischeiben mit Knoblauch und Petersilie
25 Minuten
110kcal
Baccalà mantecato
Cremiger venezianischer Stockfisch-Aufstrich mit Olivenöl und Knoblauch
50 Minuten
310kcal
Cicoria ripassata
Römischer Chicorée in Olivenöl mit Knoblauch und Chili
25 Minuten
90kcal
Polpo alla Luciana
Neapolitanischer Oktopus-Schmortopf mit Tomaten, Oliven und Kapern
1 Stunde 20 Minuten
320kcal