Pesce Spada alla Siciliana Schwertfisch in sizilianischer Tomaten-Oliven-Kapern-Sauce 35 Minuten Min. 360kcal
Fusilli alla Crudaiola Kalte Pasta mit frischen Tomaten, Ricotta und Basilikum 25 Minuten Min. 530kcal
Gefüllte Paprika nach apulischer Art Peperoni ripieni alla Pugliese 1 Stunde Std. 5 Minuten Min. 320kcal
Polpo alla Luciana Neapolitanischer Oktopus-Schmortopf mit Tomaten, Oliven und Kapern 1 Stunde Std. 20 Minuten Min. 320kcal
Pasta con i Tenerumi Sizilianische Sommerpasta mit zarten Kürbisblättern und Tomaten 1 Stunde Std. 280kcal
Moscardini in Umido Geschmorte Baby-Oktopusse in Tomatensauce mit Chili und Petersilie 1 Stunde Std. 10 Minuten Min. 310kcal
Trippa alla Romana Römische Kutteln in Tomatensauce mit Pecorino und Minze 1 Stunde Std. 50 Minuten Min. 390kcal
Cardi alla Parmigiana Überbackene Kardonen mit Tomaten und Parmesan 1 Stunde Std. 40 Minuten Min. 260kcal
Gefüllte Tomaten mit Reis aus dem Ofen Pomodori ripieni di riso 2 Stunden Std. 20 Minuten Min. 210kcal