Tintenfisch Rezepte

Tintenfisch – in Italien meist als Calamari bekannt – ist ein echter Klassiker der mediterranen Küche. Ob knusprig frittiert, gefüllt und im Ofen gebacken, in aromatischen Pasta-Gerichten oder als Teil eines Meeresfrüchte-Eintopfs: Tintenfisch sorgt immer für einen Hauch von Urlaub am Meer. Sein zartes Fleisch harmoniert perfekt mit frischen Kräutern, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl und bringt mediterranes Flair direkt auf den Teller. In dieser Sammlung findest du traditionelle Tintenfisch Rezepte ebenso wie kreative Neuinterpretationen, die einfach gelingen und garantiert Eindruck machen. Von Antipasti über Hauptgerichte bis zu raffinierten Kombinationen mit Gemüse und Pasta – Tintenfisch bietet unzählige Möglichkeiten für Genießer.