Bohnen Rezepte

Bohnen sind ein fester Bestandteil der italienischen Küche und stehen für rustikale, gesunde und aromatische Gerichte. Ob weiße Cannellini-Bohnen, grüne Gartenbohnen oder kräftige Borlotti-Bohnen – jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Textur mit. Besonders bekannt ist das klassische Gericht Pasta e Fagioli, doch Bohnen finden sich auch in herzhaften Suppen, leichten Salaten, cremigen Aufstrichen oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. In dieser Sammlung erwarten dich traditionelle Bohnen Rezepte ebenso wie kreative Variationen, die für Abwechslung sorgen. Reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Geschmack, sind Bohnen die perfekte Zutat für eine ausgewogene mediterrane Küche.