Apfel Rezepte

Äpfel gehören zu den vielseitigsten Früchten überhaupt und lassen sich sowohl süß als auch herzhaft genießen. In der italienischen Küche finden sie ihren Platz in traditionellen Kuchen wie der Torta di Mele, in feinen Desserts oder in Kombination mit Ricotta und Nüssen. Doch auch in herzhaften Gerichten, etwa in frischen Salaten oder als Begleiter zu Fleisch, zeigen Äpfel ihre Stärken. Dank ihrer Sortenvielfalt bringen sie immer neue Aromen auf den Teller – von süß bis säuerlich. In dieser Sammlung findest du klassische Apfel Rezepte ebenso wie kreative Variationen, die einfach gelingen und für Abwechslung sorgen. Ob Kuchen, Dessert oder leichte Hauptspeise – Äpfel sind ein echter Allrounder in der mediterranen Küche.