Kabeljausalat
Insalata di baccalà
35 Minuten
310kcal
Insalata di seppie e patate
Salat mit Sepien & Kartoffeln
55 Minuten
310kcal
Kalbsragout mit Erbsen in Tomatensauce
Spezzatino di Vitello con Piselli
1 Stunde 45 Minuten
480kcal
Saubohnensuppe
Macco di fave
1 Stunde 40 Minuten
310kcal
Pappardelle mit Wildschwein
Pappardelle al Cinghiale
3 Stunden
620kcal
Cardi alla Parmigiana
Überbackene Kardonen mit Tomaten und Parmesan
1 Stunde 40 Minuten
260kcal
Minestrone alla Genovese
Ligurische Gemüsesuppe mit Pesto
1 Stunde 30 Minuten
294kcal
Brasato al Barolo
Piemontesischer Rinderschmorbraten in Barolo-Wein
3 Stunden 40 Minuten
775kcal
Ribollita
Toskanische Brotsuppe mit Gemüse
2 Stunden 30 Minuten
280kcal
Minestra Maritata
Neapolitanische Fleisch-Gemüse-Suppe
2 Stunden
331kcal
Zuppa di Farro
Toskanische Dinkelsuppe
1 Stunde 20 Minuten
420kcal
Coda alla vaccinara
Römischer Ochsenschwanz-Schmortopf
3 Stunden 25 Minuten
540kcal