Chef e autore
Ciao! Sono Jessica, mezza italiana di nascita con radici calabresi, appassionata di cucina e orgogliosa mamma di due bambini. Da oltre 15 anni vivo la mia passione per la gastronomia italiana, non solo perfezionando innumerevoli piatti tradizionali, ma anche realizzando le mie creazioni creative.
La mia passione culinaria è strettamente legata alla mia famiglia, che porta con sé un’impressionante tradizione culinaria siciliana, pugliese e calabrese. In questo ricco patrimonio, non solo ho scoperto i segreti delle cucine regionali, ma ho anche sperimentato l’amore e la dedizione per la cucina tramandati di generazione in generazione (da mia nonna a mio padre a mio cognato). Da loro non solo ho imparato i segreti della cucina regionale, ma ho anche ereditato il loro amore e la loro dedizione per la cucina. Questa diversità si riflette nei miei piatti, che si ispirano ai sapori e alle tecniche di queste regioni uniche.
La mia cucina è caratterizzata da ingredienti freschi e di qualità che non solo esaltano il gusto ma anche la salute dei miei ospiti. Come mamma, so quanto sia importante promuovere un’alimentazione equilibrata e allo stesso tempo preparare un pasto gustoso. Ecco perché i miei piatti non sono apprezzati solo dai bambini, ma anche dai grandi buongustai.
È un grande piacere per me condividere con voi il mio amore per la cucina italiana e le mie esperienze culinarie. Il mio obiettivo è che voi e i vostri cari possiate sperimentare l’autentica cucina italiana in tutta la sua diversità nel comfort della vostra casa.
Su italianstylecooking.net condividerò regolarmente con voi ricette, consigli di cucina e approfondimenti sul mio mondo culinario. Non vedo l’ora di far parte del vostro viaggio culinario e di ispirarvi con la mia passione per la buona cucina italiana.