Thunfischcreme

Name: Thunfischcreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 185 g Thunfisch in Öl; 150 g Ricotta; 4 Sardellenfilets in Öl; 10 g Kapern; Petersilie nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Unsere Thunfischcreme ist ein köstlicher und vielseitiger Allrounder in der Küche, der mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann.

4,5 (240 Bestandsbewertungen)

Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 4 Personen
Schwierigkeit: einfach
Zutaten: 6

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Vorbereitung: 10 Min.
Kochzeit: 0 Min.
Küche: Italienisch
Gericht: Soßen & Dips
Schritte: 5

Aus unserem Rezeptarchiv

Ein Rezept. Ein Stück Italien.

Die cremige Mischung aus Thunfisch, Ricotta, Kapern, Sardellen und Petersilie hat ihren Ursprung in der italienischen Küche und ist ein einfaches, aber dennoch raffiniertes Rezept.

Poche parole. Grande sapore. ♡

So wird’s gemacht

01
Zuerst den Thunfisch abtropfen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben und grob mit einer Gabel zerdrücken.
02
Nun auch die Sardellen und die Kapern abtropfen lassen, grob hacken und zum Thunfisch hinzugeben.
03
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Dann zusammen mit dem Ricotta zur Schüssel hinzugeben und alles gründlich vermischen.
04
Danach mit dem Stabmixer pürieren, bis die Masse eine schöne cremige Konsistenz erreicht hat.
05
Letztlich noch mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken, alles gründlich vermischen und mit etwas Petersilie und Kapern dekorieren.Buon appetito!