Zucchini Rezepte sind leicht, vielseitig und typisch mediterran. Ob als gebratene Beilage, im Ofen überbacken, in Pastasaucen, Risotti oder gefüllt mit aromatischen Zutaten – Zucchini passt perfekt in die italienische Sommerküche. Die milden Früchte nehmen Gewürze und Kräuter wie Knoblauch, Basilikum oder Oregano besonders gut auf. Tipp: Zucchini nicht zu lange garen, damit sie bissfest bleibt und ihr frischer Geschmack erhalten wird. Viele Gerichte sind vegetarisch, kalorienarm und eignen sich ideal für eine leichte, gesunde Ernährung.
Zucchini Rezepte
Pomodori al forno con pangrattato e acciughe
40 Minuten
180kcal
