Zucchini Rezepte

Zucchini Rezepte sind leicht, vielseitig und typisch mediterran. Ob als gebratene Beilage, im Ofen überbacken, in Pastasaucen, Risotti oder gefüllt mit aromatischen Zutaten – Zucchini passt perfekt in die italienische Sommerküche. Die milden Früchte nehmen Gewürze und Kräuter wie Knoblauch, Basilikum oder Oregano besonders gut auf. Tipp: Zucchini nicht zu lange garen, damit sie bissfest bleibt und ihr frischer Geschmack erhalten wird. Viele Gerichte sind vegetarisch, kalorienarm und eignen sich ideal für eine leichte, gesunde Ernährung.